文章來源于新茶網(wǎng)
作者:奈何橋
新春布谷叫,幸運來寒巢。有幸在新春來臨之際在這乍暖還寒的北方冰城品飲云南農(nóng)墾集團勐海八角亭茶業(yè)有限公司出品的云南勐海七餅7540普洱生茶餅必將使2019年3月1日成為一個美妙的夜晚!
云南勐海七子餅7540釆用傳統(tǒng)茶餅形狀制做,外棉低包裝正面紅色字體介紹茶的品性產(chǎn)地,左右兩側(cè)有茶企和普洱茶標識,中間綠色八角亭圖案上有氣浪飄出,托住八角亭三個字,看后不禁瑕想那亭上的霧氣到底是什么樣的氣息呢?這個問題有待品鑒中出結(jié)果吧。 茶餅背面也是傳統(tǒng)包裝樣式并注有此茶的祥細說明 打開外包裝,內(nèi)有說明書一張,茶餅呈黑褐色,有淡香飄出,光澤度較好,黑褐色條索中伴有較多白色條索,整體感覺條索較規(guī)則,壓制不夠緊密,有細碎脫落
通過撬茶、洗茶、醒茶環(huán)節(jié),感覺香氣漸濃,淡黃的茶湯引人垂涎。 前期沖泡:茶湯色由淡黃色逐漸變深,至第3泡基本穩(wěn)定,杯底有少許茶,茶湯初入口苦澀味較重,并在腮、舌生津的香甜氣息沖擊下迅速變淡,整體感覺香甜氣強而不烈,無異常味道,茶湯過喉入腹,香甜氣息順暢下行, 滋潤身心,后期回甘之氣上沖,形成兩股香氣爭奇斗艷的美麗畫卷。
中期(第4~7泡)通過出湯時間的掌控,茶湯色不減,更清亮透明,香甜及回甘之氣均漸漸達到巔峰,從口腔到心肺均在香甜之氣的滋養(yǎng)下舒展、放松,茶香把人帶入了一個美妙的境界,此時我想起了八角上裊裊升起、縈繞不絕的氣息,那也許就象征著這款茶要帶給人的感受吧 后期(第8~12)泡,隨沖泡次數(shù)的增加,茶湯色澤逐漸減淡,香甜氣息也出現(xiàn)下降趨勢,至第10泡之后明顯感覺尾水臨近,曲終人散時已近,難總茶香在腹中 觀葉底,葉片微碎但還算舒展,彈性較好,茶梗較多 通過的飲感覺這款茶的香氣較濃,回甘持久,是日??诩Z茶的不錯選擇